Yangshuo
Paru le : 29 septembre 2004
/ Dernière mise à jour : 20 mars 2006
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La petite ville de Yangshuo, située
Arrivés à Guilin, le plus souvent par avion, les visiteurs rejoignent Yangshuo par une croisière sur la rivière Li. Cette jolie bourgade, lovée dans un méandre de la rivière Li, est fort appréciée par les explorateurs occidentaux. C’est une étape réputée pour ses paysages extraordinaires, bucoliques et verdoyants parsemés de pics en pain de sucre, et pour son ambiance aimable et décontractée. Chaque année, plus de 60 000 touristes français visitent Yangshuo. Si vous recherchez l’animation et l’ambiance des sites touristiques, le plus judicieux est de rester dans la rue Ouest, dans laquelle vous rencontrerez de nombreux étrangers. Hôtels, restaurants, bars avec terrasse et boutiques de souvenirs jalonnent la « West street » ainsi que les ruelles adjacentes. Dans cette même rue, au pied d’un pain de sucre, les frères Luc et Christophe Vincent, vous réserveront un accueil chaleureux à l’ hôtel-restaurant « Le Vôtre » installé dans un ancien temple joliment restauré. A propos de restauration, les habitants de Yangshuo sont de bons cuisiniers, et vous prépareront des mets délicieux aux saveurs variées. La diversité de la clientèle a contribué à l’exotisme de la cuisine de Yangshuo : cuisine occidentale, café, punch, grillades, pizzas et crêpes sont à la disposition des visiteurs, vous n’aurez que l’embarras du choix. Par contre si vous voulez découvrir la Chine pittoresque, la ville de Yangshuo est entourée de petits villages qui n’ont rien perdu de leur authenticité. Les sportifs pourront pédaler sur l’un des circuits longeant la rivière, visiter ces petits villages, se perdre dans les rizières ou sonder les nombreuses grottes souterraines de la région. Enfin, après le coucher du soleil, si vous ne craignez par trop les moustiques et s’il vous reste un peu d’énergie, vous pourrez terminer la journée par une balade en barque et assister à une partie de pêche au cormoran.