Signature d’un partenariat franco-chinois entre Jérôme Tauvron et ICICLE [中文]

Le 28 juillet 2016 un partenariat innovant entre le Chef Jérôme Tauvron et ICICLE, une marque de vêtements chinoise a été signé à la résidence du Consul général de France à Shanghai, M. Axel Cruau.

JPEG - 129 ko
De gauche à droite : le Chef Jérôme Tauvron, le Consul général de France à Shanghai M. Axel Cruau, et le fondateur d’ICICLE M. Ye Shouzeng.

Le Chef Jérôme Tauvron, fondateur de l’Etranger, élu meilleur restaurant de Londres en 2010, est reconnu pour sa créativité et sa cuisine mélangeant saveurs françaises et japonaises. L’entreprise chinoise ICICLE, fondée en 1997, propose un modèle innovant de production de vêtements confortables, socialement et écologiquement responsables et professionnels. Pionniers dans leurs domaines respectifs, ces deux partenaires se sont associés pour créer Silex, qui ouvrira son premier restaurant de cuisine toujours française et japonaise au Caohejing High-Tech Park à Shanghai. Celui-ci proposera à ses clients une expérience gastronomique et esthétique unique.

JPEG - 189.5 ko
Le Chef Jérôme Tauvron et le fondateur d’ICICLE, M. Ye Shouzeng, devant le logo de Silex.
PNG - 687.7 ko
Le chef de Silex fait une démonstration sur un bar de glace à la résidence de France.
JPEG - 117.8 ko
M. Axel Cruau, Consul général de France à Shanghai.

Dernière modification : 18/08/2016

Haut de page