Participez au dîner Goût de France / Good France ! [中文]

À l’occasion de la seconde session du Conseil de promotion du tourisme, Laurent Fabius, ministre des Affaires étrangères et du Développement international, a lancé avec les chefs partenaires l’opération "Good France". Elle aura lieu le 21 mars 2016, notamment en Chine. Les restaurateurs peuvent dès à présent envoyer leur candidature.

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En partenariat avec le Ministère des Affaires étrangères et du Développement international, Goût de / Good France rassemblera, le jour du printemps, le 21 mars 2016, plus de 1000 chefs sur 5 continents pour rendre hommage à la cuisine française et à ses valeurs de partage.

De la haute gastronomie au bistrot de qualité, les chefs du monde entier sont invités à participer à ce grand évènement festif.

Déposer votre candidature jusqu’au 7 janvier

Ce dîner évènement bénéficiera d’un plan de communication d’envergure internationale permettant à tous les chefs de valoriser leur cuisine, leur savoir-faire, partout dans le monde avec le soutien actif des ambassades, d’Atout France et des partenaires Médias, France Media Monde et TV5 Monde.

Les restaurateurs intéressés peuvent dès à présent consulter les lignes directrices et fil rouge qui leur permettront d’imaginer le menu de leur candidature :

Votre menu

Chaque menu valorise la gastronomie française dans toute sa diversité, avec la liberté pour chaque chef d’accorder sa proposition à son marché et à ses produits de qualité.
Pour cette nouvelle édition Goût de / Good France, les menus devront s’articuler autour d’une recette inspirée du savoir-faire français.

Un fil rouge pour tous, selon un séquençage de plats :

• Un "apéritif enrichi"
• Une entrée
• Un ou deux plats
• Une sélection de fromages
• Un dessert
• Des vins et du champagne français

Une ligne directrice

Chaque menu est le témoin d’une cuisine utilisant moins de gras, de sucre et de sel, précautionneuse du « bien manger » et de l’environnement, et faisant la part belle aux légumes.

Un prix / un geste

Le prix du menu est à la discrétion du restaurant. Il est suggéré de reverser 5% des ventes à une ONG locale œuvrant au respect de la santé et de l’environnement.

Plus de détails sur Rendezvousenfrance.

Téléchargez le flyer de présentation :

PDF - 422.7 ko

Dernière modification : 03/05/2016

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