Après-midi fabrication de macarons ! [中文]

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Poussés par une grande curiosité, les participants sont entrés dans l’atelier de fabrication à 14h30. Sous la direction de M. CHEN Junhong, pâtissier chinois qui a fait ses études à l’Ecole le Cordon bleu, les membres de Club France ont réalisé étape par étape la partie croquante de l’extérieur et la crème moelleuse de l’intérieur du macaron.

On entendait beaucoup d’exclamation de joie. Pendant la cuisson au four, les « apprentis » ont posé plein de questions au « maître », qui a généreusement partagé les secrets de sa recette avec les élèves motivés. Quand, à l’issue de la préparation, les membres de Club France ont contemplé les macarons qu’ils avaient eux-mêmes préparés, tous ont été agréablement surpris ! Qui a dit que les macarons étaient difficiles à réaliser ? Nous, on a réussi !

Emplacement : Kunming
Lieu : Pâtisserie « Mr. Cake », Nanya Fengqing Diyicheng, Diyi mall 3 lou (H&M lou shang)
Mr. Cake南亚店,南亚风情第一城 – 第一Mall 3楼(H&M楼上)
Date et horaire : 14h30-17h30, dimanche 21 septembre 2014

Dernière modification : 03/05/2016

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