“好味法兰西”在北京 [fr]

2015年3月19日,九家法国餐厅和中国餐厅在北京庆祝法国美食。当天晚上,120位中国客人在法国大使官邸盛大晚宴上品尝法国美食

中国各地的42家餐厅在同一天参与活动,为中国客人准备法式晚餐。法国驻中国各地总领馆也在同一时间举办晚宴,让中国数十位中国客人品尝法餐。

这是第一届“好味法兰西”活动,在法国外交与国际发展部长洛朗•法比尤斯和法国总厨阿兰•杜卡斯的倡议下举办。

欲知更多内容

大使官邸的菜单

晚宴菜单制定:大使官邸总厨托马斯•西雷(Thomas Ciret )
甜点:2007年法国最佳甜点师阿尔诺•拉雷(Arnaud Larher)
面包糕点:贝尔特朗•杜柯罗(Bertrand Ducauroy)


巴约讷火腿
肥鹅肝
香槟和奶酪泡芙
冰干邑

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奶油高汤煨蓝龙虾
海鲜风味红鲷佐甜菜汁
松露馅鸡佐鲜肉汁

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法式面包条配孔泰奶酪,雅文邑樱桃果酱

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巧克力欲望

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酩悦香槟
轩尼诗X.O

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普利-蒙哈榭酒庄2011年份白葡萄酒
白马庄园副牌红葡萄酒

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咖啡,茶,小点心

参加活动餐厅的菜单 :

PDF - 1.7 Mb
Menus des 9 restaurants pékinois participant à "goût de France, Good France"

图片再现晚宴场景

在各家餐厅 :

Restaurant Pétrus à Pékin
Restaurant Pétrus à Pékin
Pétrus Pékin
Restaurant Pétrus à Pékin
Restaurant Pétrus à Pékin
Pétrus Pékin
Restaurant Ebony à Canton
Restaurant Ebony à Canton
Ebony Canton
Restaurant Le Cabernet, à Pékin
Restaurant Le Cabernet, à Pékin
Le Cabernet Pékin

在大使官邸

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“好味法兰西”图片展示

活动合作方

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米其林公司.

最新修改 14/04/2016

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